Belalang Makanan Halal Sumber Protein yang Belum Terbiasa
Kembali rasa penasaran saya akan belalang muncul..(segeralah saya menulis di sini..) Dulu, saat kondisi sulit saya waktu itu masih kecil, sering makan hanya dengan lauk kerupuk ataupun kecap, padahal kandungan gizi belalang penuh dengan protein, tapi ya itu tidak kepikiran sedikitpun memakan hewan yang ada disekitar rumah kami. Sekarang, di beberapa acara TV, seperti Orang Pinggiran, Jika Aku Menjadi, banyak diekspos orang yang hanya mampu makan dengan lauk garam / sambel / kerupuk. Apalagi sebentar lagi BBM akan naik, bisa nggak terbeli daging/ikan/lauk lainnya oleh sebagian masyakat kita. Nah saya berfikir kenapa yang di desa nggak mengkonsumsi belalang yang merupakan hama sawah saja sebagai lauk?? Sepengetahuan saya belalang itu halal dikonsumsi, ada hadistnya, tetapi kenapa masyarakat indonesia masih jarang yang makan belalang y?? padahal sumber daya belalang di sini terutama di Jawa melimpah. Tengok saja ke sawah ia menjadi hama padi, daripada disemprot pake pestisida kena